#001【旨口編】辛肉味噌（台湾ミンチ風）

5分もあれば出来上がるお手軽保存食👍
【辛肉味噌】（３人分）
①ごま油 大さじ1
②ニンニク 1片分（みじん切り）
③豚挽肉 300g〜350g
④MACHIYA味噌 【旨口】大さじ2.5
⑤豆板醤 大さじ1.5〜2
⑥コチジャン 大さじ1
⑦上白糖 小さじ1
⑧鶏ガラスープの素（粒） 1ｇ
⑨酒 大さじ1
⑩ニラ 1束（3〜4㎝カット）

1、④〜⑨はボールの中で混ぜておく。
2、ニラを切っておく。
3、フライパンにゴマ油、ニンニク、豚挽肉を入れ8割ほど炒めたら、④〜⑩の材料全て入れる。
4、ニラがしんなりになったら出来上がり！
冷奴の上にのせたり、冷やし中華にトッピングしたり、おにぎりの具にしたり、ご飯の上にレタス、辛肉味噌と卵黄や温玉トッピングなど、使い方色々です🍙

辛さは豆板醤で調整して下さい👌👌

MACHIYA味噌

【これ一本で誰でも簡単！】 【万能】 これ一本で、様々なお料理の味が引き立ちます！バラエティ豊かな調味料としてもお楽しみください。 【簡単】 調理に混ぜるだけ、ソースとして使うだけで、手軽に美味しいアレンジ料理が完成します！ 【便利】 お弁当のお供やアウトドアのお供、またお土産にも最適なサイズ感です！持ち運びも簡単で便利です。

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