基本のソース作り方

「胡麻ドレッシング」

市販の胡麻ドレッシング　40g

MACHIYA 味噌【旨口】　20g

「マヨ味噌ドレッシング」

MACHIYA 味噌【旨口】　10g

マヨネーズ　10g

穀物酢　5g

「梅ドレッシング」

梅干し　3個

MACHIYA 味噌【旨口】　20g

マヨネーズ　15g

穀物酢　15g

「香味味噌ドレッシング」

MACHIYA 味噌【旨口】　40g

ごま油　5g

「和風シーザー」

市販のシーザードレッシング　20g

MACHIYA 味噌【旨口】　10g

「バーニャカウダーソース」

MACHIYA 味噌【旨口】　15g

刻んだアンチョビ　3g

マヨネーズ　25g

オリーブオイル　3g

刻みニンニク　2g

ブラックペッパー　少々

「ユッケだれ」

醤油　12g

上白糖　6g

MACHIYA 味噌【旨口】　14g

ごま油　5g

白すりごま　少々