バーニャカウダー
お野菜(生野菜・茹で野菜・季節野菜)
季節の魚介等使用でバリエーションUP!
【材料】
1.町家味噌 15g
2.アンチョビ 3g
3.マヨネーズ 25g
4.ニンニク 少量
5.オリーブオイル 少量
6.ブラックペッパー 少々
【作り方】
1.町家味噌、アンチョビのみじん切り、マヨネーズ、刻みニンニク(おろしでもOK)、オリーブオイルをボールの中で混ぜる。
2.耐熱皿に入れて電子レンジでチン!(600Wで20秒)
3.ソースを取り出し、お好みでブラックペッパーを少々。
4.お皿に盛り付ける♪
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