#009【旨口編】海鮮丼

『味噌で海鮮丼』
残ったお刺身で簡単海鮮丼♪
胡麻油は、特有の香りが無くサラッとした口当たりの太白胡麻油がオススメ！
素材の味が引き立ちます。
お味噌を毎日の食卓に♪

【材料】1人前
A.お魚　100g（刺身用）
A.太白胡麻油　5g（無ければオリーブオイル）
A.白すりごま　少々
A.MACHIYA 味噌【旨口】　25g〜30g（お好みで調整）

B.卵黄　1個
B.小口ネギ　適量
B.糸唐辛子　適量
B.大葉　4〜5枚

1.白ご飯　適量

【作り方】
1.お魚は一口大に切る。
2.大葉は細切りにする。
3.Aをボールの中で混ぜる。
4.丼にご飯を盛り付け、その上にボールに混ぜたAをのせる。
5.仕上げに、Bをのせて出来上がり♪

MACHIYA味噌

【これ一本で誰でも簡単！】 【万能】 これ一本で、様々なお料理の味が引き立ちます！バラエティ豊かな調味料としてもお楽しみください。 【簡単】 調理に混ぜるだけ、ソースとして使うだけで、手軽に美味しいアレンジ料理が完成します！ 【便利】 お弁当のお供やアウトドアのお供、またお土産にも最適なサイズ感です！持ち運びも簡単で便利です。

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