オクラと豆腐のサラダ🥗
夏にさっぱりしたソースで健康サラダ🍽
【材料】
1.オクラ 1袋
2.絹ごし豆腐 1丁
3.胡麻油 大さじ1
4.塩 少々
5.醤油 大さじ1
6.ポッカレモン 大さじ2
7.町家味噌 大さじ1
8刻みのり 少々
9.白すりごま 少々
【作り方】
1.オクラは、沸騰したお湯でサッと茹でザルに取り出して冷ましておく。
冷めたら、適当な大きさに切っておく。
2.豆腐は、食べやすい大きさに切っておく。
3.3〜7をボールに合わせソースを作る
4.盛り付けて、ソースをかけて、刻みのりと白すりごまで仕上げる。
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