#024【旨口&辛口編】味噌ホルモン炒め♪
MACHIYA 味噌の分量はお好みで調整してください。
【材料】
1.ホルモン 200〜250g
2.MACHIYA 味噌【辛口】 30g
3.キャベツ(角切り) 150g
4.もやし 200g
5.MACHIYA味噌【旨口】 100g
【作り方】
1.ホルモンの量対して約10%のMACHIYA味噌【辛口】を入れて30分ほど寝かして下味を付ける。
2.テフロン鍋に「1」の下味を付けたホルモンを入れて火を通す。
3.キャベツを投入、キャベツを炒めた後にもやしを入れて軽く炒め、MACHIYA味噌【旨口】で好みの味に調整して完成♪
是非お試しください。
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